Описание
Внутри мякоть оранжевая, сладкая на вкус.
Папайя - один из самых вкусных и полезных фруктов Таиланда. На вкус папайя напоминает мне что-то среднее между сладкой дыней и спелой тыквой. В Таиланде есть несколько сортов папайи, но я встречала в основном, два вида: большого и маленького размеров. Папайя маленького размера более плотная по консистенции, почти без семян, имеет более яркий выраженный вкус. Папайя больших размеров имеет более нежную мякоть, имеет семена и легкий запах фрукта.
Как есть: очистить от кожуры и есть мякоть, убрав черные семена из середины.
Пищевая ценность
Калорийность | 48 ккал |
Белки | 0.6 г |
Жиры | 0.1 г |
Углеводы | 9.2 г |
Витамины | Группа В, А, С, D |
Минералы | Калий, фосфор, железо, кальций, натрий и фермент альбумин |